Mô tả chi tiết công việc của nhân viên phục vụ

Mô tả chi tiết công việc của nhân viên phục vụ

14:12 - 17/12/2020 | 9241

Nhân viên phục vụ là người chịu trách nhiệm nhận order, phục vụ thức ăn và đồ uống cho khách trong nhà hàng, khách sạn và các quán ăn. Họ đóng vai trò quan trọng trong việc làm hài lòng khách hàng vì đây là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực khách, xác nhận khách hàng có vui vẻ với bữa ăn của họ hay không và thực hiện các hành động khắc phục nếu có vấn đề phát sinh.

Tuyển dụng vị trí leader, trưởng phòng cần tiêu chí về năng lực, kỹ năng như thế nào?
Lí do khiến bạn ngại chuyển việc
Khi nào bạn nên thôi việc?
Mô tả chi tiết công việc của chuyên viên tài chính
Mô tả chi tiết công việc của lập trình viên

Tại nhà hàng, quán ăn, ngoài nhân viên thu ngân thì nhân viên phục vụ là đội ngũ nhân sự không thể thiếu. Vì vậy, hầu hết nhà hàng, cơ sở kinh doanh đều thuê số lượng nhân viên phục vụ khá lớn để đáp ứng nhu cầu của thực khách mỗi ngày. Do công việc nhân viên phục vụ không đòi hỏi ứng viên quá nhiều kinh nghiệm và kỹ năng nên đông đảo bạn trẻ tham gia. Đặc biệt, công việc này khá linh động thời gian nên khá phù hợp với các bạn sinh viên làm thêm. Để biết nhân viên phục vụ thường đảm nhận những nhiệm vụ gì và phù hợp với mình hay không, bạn hãy theo dõi mô tả chi tiết công việc của nhân viên phục vụ mà vieclam247pro.vn đã tổng hợp dưới đây nhé!

Mô tả chi tiết công việc của nhân viên phục vụ

Mô tả công việc của Nhân viên phục vụ

  1. Chào đón khách đến với nhà hàng và đưa menu cho khách.
  2. Trả lời câu hỏi và đề xuất món ăn, đồ uống cho khách mới.
  3. Nắm được thông tin món ăn, đồ uống hiện có sẵn trong nhà hàng.
  4. Tiếp nhận order đồ uống, thức ăn từ khách hàng và đưa order tới bộ phận bếp.
  5. Đề xuất menu và báo cho khách quen món mới trong nhà hàng.
  6. Mang món ăn, đồ uống lên bàn cho khách khi được chuẩn bị xong.
  7. Cung cấp dịch vụ đồ uống có cồn một cách có trách nhiệm.
  8. Kiểm tra xem thực khách có hài lòng với món ăn không.
  9. Lập hóa đơn tính tiền khi được yêu cầu.
  10. Nhận thanh toán của khách đúng với số tiền ghi trên hóa đơn.
  11. Nắm bắt thay đổi trên bàn như số khách, thay đổi order...
  12. Hỗ trợ dọn dẹp nhà hàng sạch sẽ, thoáng mát.
  13. Phục vụ khách trong suốt bữa ăn, hỗ trợ khách khi cần

Ngoài vị trí nhân viên phục vụ thì còn rất nhiều công việc khác bạn có thể tìm kiếm và thử sức như tìm việc làm tạp vụ nhà hàng, hay tìm việc làm nhân viên pha chế. Khi nhắc đến công việc này, nhiều người còn băn khoăn bởi cho rằng học pha chế mất khá nhiều thời gian và chi phí. Để giúp bạn có thể nắm rõ được công việc phải làm hãy đọc ngay mô tả chi tiết công việc của bartender để đưa ra quyết định đúng đắn cho sự nghiệp của mình nhé!